Bambu Yaprağı Sarı Ba - Yemeği
1. Esmer şeker, doğranmış ve bir kenara koyun
2. İnce doğranmış domuz süet, bir kenara koyun
3. Bambu yaprakları yıkanmış, kaynar suda kaynatılmış, bir kenara bırakılmış
4. Yapışkan pirinci bir gün önceden ıslatın ve bir kenara koyun
5. Pirinç, bir gün önceden ıslatın, pirinç sütüne karıştırın, bir kenara koyun
6. Yapışkan pirinci süzün, buharda pişirin, yarım saat buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra tencereye koyun, esmer şeker, beyaz şeker, domuz sütü ve pirinç sütünü karıştırın, karıştırın, yeğeni 2 saat koyun, yapışkan pirinci bekleyin Hamuru aldıktan sonra paketleyebilirsiniz,
7. Yapışkan pirinç toplandıktan sonra, pres tahtasına koyun ve bir bıçakla küçük dikdörtgen sıralar halinde kesin.
8. Yapışkan pirinci bambu yapraklarının üzerine koyun.
9. Yapışkan pirinci bambu yapraklarının üzerine koyun ve bir ucundan sarın
10. Diğer ucundan sarın,
11. Sardıktan sonra, bambu kabuğu ile şeritler halinde yırtın ve sarın.
12. Sarılmış sarı pastadır, buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın.
13. sarı ba sarılı
