1. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın
2. Doğranmış ete doğru miktarda toz, zencefil, çimen meyvesi tozu, biber, yumurta ve tuz koyun.
3. Biraz su ekleyin ve eşit şekilde saat yönünde karıştırın.
4. Beyaz soya peyniri, eski deriyi kesin ve orta kısmı terk edin.
5. Beyaz tofuyu kıymanın içine koyun
6. Ezin ve büyük bir çay kaşığı ile iyice karıştırın.
7. Şekilde gösterildiği gibi
8. Diğer elinizin avucuna bir kaşık kıyma koymak için bir çay kaşığı kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun (ayrıca pişirirken tencereye de koyabilirsiniz)
9. Tencereye uygun miktarda su koyun ve su kaynamadan topları yavaşça ekleyin. (Küçük bir ateş kullanmaya dikkat edin)
10. Tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin, köpüğü alın, uygun miktarda biber ve tuz ekleyin. (Sanırım Taisu birkaç damla yemeklik yağ damlatabilir)
11. Çin lahanasını kaynar suyla kaynatın ve bir çorba kasesine koyun.
12. Pişmiş yuanzi'yi çorba kasesine koyun ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
13. Lezzetli tofu turu tamamlandı.