karides
600g
Takviyeler: Yağ, Tuz, Domates Sosu, Yemeklik Şarap, Şeker, Sirke, Soğan, Zencefil, Sarımsak Karides nasıl kızartılır 1 Karidesleri yıkayın ve uzun bıyıkları kesin. 2 Yağı tavadan alın, karidesleri rengi dönene kadar kızartın, sonra süzün. 3 Kalan yağı kullanın, soğanı, zencefili ve sarımsağı wok tavada kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından domates salçasını ekleyip karıştırarak kavurun. 4 Kızartılmış karidesleri wok tavasında kızartın. 5 Yemek şarabını pişirin. 6 Kızartmak için şeker ekleyin. 7 Sirke içinde pişirin. Gerektiği kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır ve bir süre pişirilir. 8 Tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar kızartın ve ısıyı kapatın. 9 Biraz sıvı yağ gezdirip servis yapın.