Malzemeler
domuz eti
300 gram
Sebze kabak
500 g
un
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, yeşil soğan, maya, maya
Domuz eti ve buharda pişirilmiş sebze kabak uygulaması 1 Unu hazırlayın ve mayayı ılık suyla karıştırın.
2 Hamuru örtün ve bir saat dinlendirin.
3 Et ve sebzeleri hazırlayın.
4 Eti temizledikten sonra et dolgularına doğrayın, ardından yemeklik yağ, soya sosu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Eti çıkarın ve kabağı doğrayın, dolgular halinde doğrayın ve suyu sıkın.
7 Kıyma koyun ve biraz susam yağı dökün.
8 Eşit olarak karıştırın.
9 Hazırlanan hamur.
10 Yoğurduktan sonra, tek tip etken madde halinde kesin ve topuz derisine yuvarlayın.
11 Sepetin üzerine yağı sürün ve sarılı çörekler yerleştirin.
12 Kapağı tencerenin üzerine koyun, SAIC'i yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika sayın.
13 Ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayınız, 2-3 dakika buharda pişirildikten sonra daha etkili olacaktır.
14 lezzetli çörek.
-
- Kızarmış karides
-
- Yağlı lahana rendesi
-
- Domates Soslu Fırında Pişmiş Yumurta
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Pirinç şarabı ve yumurta içeceği
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Soslu Kızarmış Kalamar
-
- Yoğun süt yoğurt mor tatlı patates fincan
-
- Taji Tencerede Kavrulmuş Pirinç
-
- Kurutulmuş sebzeli kızarmış pilav
-
- Et ve Sebze Çorbası
-
- Tuz buharda pişmiş portakal
