Malzemeler
Yağsız domuz eti
500 g
Aksesuarlar Su, tuz, zencefil, tavuk özü, 2g, tatlı patates tozu, 150g, biber yağı, 10ml, yumurta 1
Domuz eti ve karışık sebze çorbası uygulaması 1 Hazırlanan malzemeleri yıkayın
2 Kurutulmuş karışık sebzeleri yaklaşık iki saat suda bekletin, domuz etini büyük parçalar halinde doğrayın
3 Islatılmış sebzeleri su altında bir tencerede kaynatın, kısık ateşe çevirin ve karışık sebzeleri yarım saat pişirin
4 Kesilmiş yağsız eti 10 dakika tuzlayın ve kanı alın
5 Tavuk esansı ve biber yağını ekleyip iyice karıştırın
6 Uygun miktarda nişasta ekleyin ve karıştırın
7 Bu şekilde karıştırın {biraz daha nişasta eklenirse kaynar su ekleyin ve yaklaşık 50 dereceye kadar soğutun)
8 Yüksek ateşe döndürün ve nişasta kaplı et parçalarını tencereye koyun ve 20 dakika pişirin
9 Baharat ve sıcağı kapatın
10 Güzel kokulu ve lezzetli kaygan suyu servis edin
-
- Ev yapımı ince kırmızı fasulye ezmesi
-
- Pirinç pişirici versiyonu ızgara pirzola
-
- Lotus Kökü Tavuk Çorbası
-
- Mevsimlik Sebzeli Jambon PIZZA
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Lif Kabağı
-
- Bira ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Soslu patlıcan
-
- Islatılmış Deniz Hıyarı
-
- Tavada Kızartılmış Havuç ve Mısırlı Tavuk
-
- Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Ev yapımı Alıç Sosu
-
- Yosun çorbası
