Haşlanmış dana eti dilimleri - Yemeği
"Haha, yemeği hazırladım ve bir yazı gönderiyordum. Yanımda oturan ve çılgınca yiyor iki küçük domuz vardı. Mutlu bir şekilde yemek yiyorlardı ve bana kilo verdiğim için neden yemediğimi sordu. Çok baharatlı. En başarılı olanı yaptım ama bir yıldan fazla yapmadım, bu bir güçlük değil, her zaman hatırlamıyorum. Önce lahana yapraklarını haşladıktan sonra biberi soteleyin, bitince biberi bir kenara koyun, kırmızı biber, tencere tabanı, yeşil soğan ve sarımsağı kokulu olana kadar ilave edin, tabii ki dana eti kırmızı şarapla marine edilir, şarap ve nişasta haşlanır. . . . Düşük ısı o kadar havasızdır ki sığır eti iyi pişirilir ve sığır eti pişirmek zordur. . . Başarılı, çok başarılı, sadece bu ikisinin ne yediğine bakarak başarılı olduğunuzu anlayacaksınız. . . " Malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- lahana Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Güveç tabanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti dilimleri, kırmızı şarap, şarap pişirme, nişasta ile bir süre marine edin
-
2Lahana sıcak suda haşlanır ve bittiğinde tabağın dibine yayın.
-
3 tane karabiber sote edip kenara koyun
-
4 Güveç malzemelerini, soğanı ve sarımsağı koyun, güzel kokulu soteleyin, ısıyı kontrol edin, tencereyi yapıştırmayın
-
5 su ekleyin ve kaynatın
-
6 Dilimlenmiş eti yüksek ateşe koyun ve kaynatın, kısık ateşte değiştirin, dana eti iyi pişmemiş
-
7 Önce et dilimlerini bir kenara koyun, hehe, çünkü sığır eti artıkları için aniden yapmaya karar verdim, bu yüzden nadiren
-
8 Kaynayan çorbayı dökün, sonra biraz ezilmiş sarımsak ekleyin, yiyebilirsiniz, kendi başıma bir lokma yemedim, bu yüzden katkıda bulundum
