Fransa Fransız turuncu pandispanya - Yemeği
"Fransız keklerini yaparken kabarık hamurlara baktım ve bir anda aklıma bir fikir geldi. Kek şeklindeki bu kek bir tencereye yayılıyor ve kek kalıbına yerleştirilen bir çörek. Fırına koyun, yumuşak bir pasta olması mümkün mü? Kısa sürede bu fikri test etmek için bir program buldum. Hala keklerin yolu bu, sadece bir kağıt bardağa koyun ve fırına koyun. Meyilliyi ısı etkisi altında yavaşça şişkin görmek, her şey yolunda görünüyor. Arkanı dön ve buzdolabına git, buzdolabını aç ve ihtiyacın olan yiyecekleri çıkar ... Kapı kapanmak üzere olduğu anda buzdolabının durumundan memnun değilim. Bu yüzden yiyecekleri ellerime bıraktım ve buzdolabını düzenlemeye başladım, bu yüzden fırını tamamen unuttum. Buzdolabı temizlendikten sonra arkamı döndüm ve fırını gördüm. Doğruca fırına koştum ve sorun yoktu, yanmamıştı ve yüzey çok karanlık değildi. Rahat bir nefes alın. . . . . Keklere dönüştürülen keklerin çapı azaltılmış ve kalınlıkları büyük ölçüde artmıştır ve yine de tadı güzeldir. . . . " Malzemeler
- Portakal 1 parça
- Yumurta 1 parça
- Mısır yağı 20 gram
- Süt 35 gram
- Düşük glütenli un 75 gram
- Beyaz şeker 35 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 1 portakal, 1 yumurta, 20 gr mısır yağı, 35 gr süt, 75 gr düşük glutenli un, 35 gr beyaz şeker
-
Portakalları yıka ve cildi tıraş et.
-
Portakal eti ve püreyi tadın.
-
4 Yumurta sarısını alın, püreyi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Sütü dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Portakal kabuğunu dökün,
-
9 İyice karıştırın ve kenara koyun.
-
10 yumurta beyazını iri köpükle çırpın, şeker ekleyin ve üç kez çırpın.
-
Küçük bir kanca ile eyalete 11.
-
12 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
-
13 yumurta beyazına geri dön,
-
14 İyice karıştırın.
-
15 Sıkma torbasına koyun.
-
16, sekizinci dolu kağıt tepsisi ile kalıba sıkın.
-
17 Fırını orta seviyede 170 derecede yukarı aşağı koyun, yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
18 altın yüzeye sahiptir ve fırınlanmıştır.
-
19 Alt desteği hemen çıkarın ve soğumaya bırakın.
