Ayçekirdeği Fıstık Ezmesi - Yemeği
"Ayçekirdeği ve yer fıstığı bizim ortak kuruyemişlerimizdir. Sadece yüksek kalite ve düşük fiyat değil, aynı zamanda besinler açısından da zengindir. Ayçiçeği tohumları, kolesterolü düşürebilen ve damar sertliğini, yüksek tansiyonu ve koroner kalp hastalığını önlemeye yardımcı olan doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Kalp hastalığı; zengin protein, potasyum, fosfor, demir, magnezyum ve çoklu vitaminlerin kanser, yüksek tansiyon ve nevrasteni üzerinde belirli koruyucu etkileri vardır.Fıstık ayrıca mineraller açısından da zengindir ve 8 çeşit amino asit içerir ve Doymamış yağ asitleri, lesitin, kolin, karoten ve diğer maddeler, kalp hastalığı, şeker hastalığı, beyin güçlendirme ve kanser önleyici etkilere sahiptir.İki tür fındık tanesi, bir duvar kırma makinesi ile hassas bir sosta dövülür, sadece sebzelerle karıştırılamaz Ayrıca tatlılar için dolgu olarak kullanılabilir veya doğrudan daldırılabilir. " Malzemeler
- Ayçekirdeği İçi 250 gram
- fıstık çekirdeği 250 gram
- Fıstık yağı 30 g
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 soyulmuş ayçekirdeği ve fıstık taneleri hazır
-
2 Ayçekirdeği çekirdekleri tavaya konur, kısık ateşte kızartılır, sonra dökülür ve soğumaya bırakılır.
-
3 fıstık çekirdeğini tavaya koyun, kısık ateşte kızartın, biraz soğumaya bırakın
-
4 Kırmızı kıyafetleri ellerinizle ovalayın
-
Soğutulmuş ayçiçeği tohumlarını ve fıstıkları kırık pişirme kabına koyun.
-
6 "Sos" programını başlatın, fındıkları bir sosta çırpın ve çırpmayı daha pürüzsüz hale getirmek için ortasına 30 gram fıstık yağı ekleyin
-
Bak, sos güzel bir girdap oluşturdu
-
8 çok kokulu
-
9Çok kalın ve narin
İpuçları
Ayçekirdeği kendiliğinden alınır ve soyulur ve güzel kokması için küçük bir ateşte pişirilmesi gerekir; Sosun daha hassas olması için fıstık çekirdeklerinin kırmızı tabakasını çıkarın; İki ceviz çekirdeğinin oranı ayarlanabilir; Tatlı veya tuzlu tadı seviyorsanız, dilediğiniz gibi şeker veya tuz ekleyebilirsiniz; Az miktarda fıstık yağı eklemek sosun fincanda daha iyi dönmesini sağlayabilir; 6. Kuruyemişler çok fazla yağ içerdiğinden, üretim sürecinde topaklanma meydana gelecektir, bu nedenle ortada birkaç kez durmanız ve malzemeyi kırmak için bir karıştırma çubuğu veya uzun saplı bir kaşık kullanmanız gerekir. Bu işlemin tamamlanması için birkaç kez tekrarlanması gerekir, bu nedenle Sabırlı olmalısın; 7. Hazırlanan sos doğrudan daldırılabilir veya baharat ve dolgular haline getirilebilir. Balkabağı Simitleri
önceki
Mor patates peynir inci topları
Sonraki
