Atıştırmalıklar - Dışı çıtır, içi yumuşak ve lezzetli patates kızartması - Yemeği
"İnternette çok sayıda patates kızartması tarifi var. Bunları daha önce yaptım. Uzun zaman alıyor. Beğenmedim. Kendim basitleştirdim. Önce patates kızartması pişirmenize gerek yok ve buzdolabına koymanıza gerek yok. Baton!" Malzemeler
- Patates 1 parça
- un 10 gram
- nişasta 1 g
- tuz 1 g
- biber 1 g
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 cm'lik kare şeritler halinde kesilmiş 1 adet patates, az miktarda nişasta, tuz, karabiber ekleyip bir
-
2 Tabağa un sürün
-
3 Patates dilimlerini unun üzerine koyun, unu patates dilimlerinin üzerine serpin ve eşit şekilde una batırın
-
4 yağ ve 78 dakika ateşte kızartılabilir
-
5 Kabarcıklar düzgün ve sürekli olarak ortaya çıkar ve sıcaklık yükselir ve rengi altın olana ve avlanana kadar kızartılır.
-
6 Dışı çıtır çıtır ve içi yumuşar, soğuduğunda rengi hafifçe solar
İpuçları
1. Biraz tuz ve karabiber ekleyin, çok fazla eklememeyi unutmayın 2. Biber ve on baharat tozu yoksa tadı güzeldir 3. Un, patates kızartması ile eşit şekilde örtülmelidir, pişirmeden önce kuru unu silkeleyin Sıfır hata boyalı buharlama
önceki
Ev yapımı domuz ipi
Sonraki
