[Fanglan Ailesi] Küçük Ayı Bademli Bisküviyi Kucaklıyor - Sevimli ve Kasıtlı - Yemeği
"Moe, moda kelimeydi ne zaman, hatırlayamıyorum; ama en son moda kelime: Willful! Bugünün kurabiyesi ikisi de olabilir! Ve sevimli ve kaprisli, sadece görünüş kazanmaz, formül Aynı zamanda çok sağlıklı ve tadı çok lezzetli, bu nedenle ebeveynlere şiddetle tavsiye edilir. Buraya kurabiye tavsiye etmek için geldim ve bana ayının arkasındaki küçük hasır şapkayı tercih ettiğimi söyleme " Malzemeler
- Düşük glütenli un 110 gram
- tuz 1 gram
- bal 10 gram
- Yumurta sıvısı veya (açık krem) 20g veya 23g
- Patates nişastası 20 gram
- maltoz 40 gram
- Mısır yağı 30 gram
- Badem Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Düşük un ve patates nişastasını bir elekten geçirerek karıştırın; (Resim 1)
-
2 Mısır yağı, maltoz balı ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın,
-
3 Yalıtımlı su ile karıştırılması tavsiye edilir, karıştırma durumu en iyisidir! Not: Maltozun bir mikrodalga fırında yaklaşık 30 saniye ısıtılması gerekir ve akış halinde kullanılabilir)
-
4 Elenmiş unu 2. adıma ekleyin ve karıştırın
-
5 Hamur şu anda nispeten kuru olacak
-
6 Krem şanti ekleyin ve karıştırmaya devam edin
-
7 veya elinizle hamuru hafifçe yoğurun, kuru hamur hemen çok nemli ve yumuşak hale gelecektir.
-
85. Hamuru düzelttikten sonra 15 dakika bekletin ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında hamur kabuğuna yuvarlayın.
-
9 Şekli bastırmak ve fazla hamuru çıkarmak için ayı kalıbını kullanın; kalan hamur kullanılmaya devam edilebilir
-
10 Bademleri ayının göğsüne koyun ve bademleri kollarınızla sarın; badem ve bisküvileri daha uygun hale getirmek için bademlerin üzerine biraz yumurta sıvısı sürmeniz önerilir.
-
11 Elek veya kurşun kalem benzeri bir alet kullanarak ayının gözlerini ve ağzını dürtün
-
12 Pişirme: 170 dereceye kadar ısıtın, 150 dereceye kadar azaltın, orta seviye, yaklaşık 15 dakika ve bisküviler biraz içeride.
