Düşük glütenli un
100 gram
Kabartma tozu
1/4 çay kaşığı
karbonat
1/8 çay kaşığı
Aksesuarlar: salata yağı 50 gr pudra şekeri 50 gr yumurta sarısı 1 yaban mersini biraz Bitkisel yağlı kızılcık böreği nasıl yapılır 1 Tüm düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve soda tozunu karıştırın ve kullanmak için süzün. 2 Salata yağına yumurta sarısı ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın 3 Pudra şekeri ekleyin ve eriyene kadar elle çırpma teli ile karıştırın 4 Elenmiş unu ekleyin, yağı ve unu eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin. 5 Hamuru doğrama tahtasına koyun ve iki elinizle uzun bir şerit halinde sıkıştırın. 6 Hamuru 15 eşit parçaya bölmek için bir kazıyıcı kullanın 7 Bölünmüş hamuru bir daire şeklinde yoğurun, baş parmağınızla ortasından düzleştirin ve ortasına kızılcık koyun (kızılcık yerine ceviz vb.) 8 Fırını tepsiye koyun, fırını önceden ısıtın, alt ısıtma fonksiyonunu açın, üstte 150 derece, üstte 120 derece kısma ve orta tabakayı 12 dakika pişirin. 9 bitmiş ürün