ot sazan
500 g
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, sarımsak, darı, baharatlı Siyah mantar haşlama balık 1 dilimlenmiş ot sazanı uygulaması. 2 Siyah mantarı önceden ıslatın. 3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın, baharatlı darıları doğrayın ve sarımsakları dilimlere ayırın. 4 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağ, baharatlı darı ve sarımsakla karıştırın. 5 Balık parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Ters çevirin. 7 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve yavaşça karıştırıp iyice karıştırın. 8 Siyah mantarı ekleyin ve kaynaması için uygun miktarda su ekleyin. 9 Örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 10 Kapağı açın, çevirin ve sarımsak yapraklarını ekleyin. 11 Tabakta servis yapın, balıklar yumuşak, siyah mantar dolgun, sağlıklı ve besleyicidir.