Yardımcı maddeler Salata yağı 10g süt 50g ince şeker 70g kakao tozu 10g yumurta sarısı 3 yumurta beyazı 3
Çikolatalı şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısını, sütü ve salata yağını karıştırın. Eşit olarak yaymak için bir çırpma teli kullanın.
3 Çikolatayı suda eritin.
4 Eritilmiş çikolata sosunu yumurta sarısına dökün.
5 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Yumurta akını ve şekeri bir krema haline getirin.
8 Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü çikolata hamuruna ekleyin. İyice karıştırın. Kalan 2/3 yumurta beyazını çikolata hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kalıba dökün, içteki kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez hafifçe sallayın.
10 Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
