Damak tadınızı tatmin etmek için soğuk tavuk ayağı (sıradan atıştırmalık) - Yemeği
İyi arkadaşının yarınki doğum günü için, daha önce bir kez onun için soğuk tavuk ayağı pişirdi ve bunu hiç unutmadı, bu yüzden bu sefer midesini doğum günü için tatmin edecek. Tavuk ayağı 500G portakal kabuğu Sadece 2 Defne yaprağı Sadece 2 Baharatlı Sadece 2 Biber Birazcık Sarımsak 1 (ne kadar çok kokulu) Zencefil 1 küçük Zhitianjiao Orta miktarda (baharatlı olup olmamasına bağlı olarak) Susam yağı Doğru miktar tuz 1.5-2 kaşık soya sosu Doğru miktar bira Yarım (uygun miktar)
Tavuk ayağını 2'ye ayırın (tadına bakın), kuru mandalina kabuğu ve baharatlı biberle birlikte tencereye yaklaşık 6 dakika koyun, su ekleyip 4 dakika daha pişirin (az çıtır mı yoksa çıtır mı yemeye bağlı olarak. Çıtırsa 8 dakika yeterli olacaktır. )
Pişirdikten sonra akan su ile durulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Tavuk ayakları haşlanırken çeşniler işlenebilir, sarımsak ve zencefil biberi ifade eder ve tavaya az miktarda yağ eklenir. Bira soya sosunu ekleyin ve kaynatın, ardından tavuk ayaklarına dökün.
Tavuk ayaklarına dökün ve karıştırın ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun (bir gecede bırakılırsa tadı daha güzel olur)
Kişniş ekledikten sonra yemeye hazır, güzel!
