Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar Süper hafif soya sosu 150g yıldız anason 2 biber 20 kristal şeker 30g pirinç şarabı 50g
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Kalın ve lezzetli olmak üzere beş çiçekten üç katman seçin. Aldığım domuz eti çok kalın
2 Yaklaşık 1 cm parçalar halinde kesin
3 Kandaki köpüğü temizlemek için soğuk suyu tencereye kaynatın
4 Çıkardıktan sonra, kan köpüğünü tamamen temizlemek için iki kez sıcak suyla durulayın.
5 Kuru suyu çıkarın
6 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsağı
7 Tavaya yağ koymayın, eti doğrudan tavaya koyun
8 Etin yüzeyi sararıncaya ve yağı dışarı çıkana kadar kızartın
9 Soğan, zencefil, sarımsak ve kaya şekerini ekleyin
10 Kaya şekeri neredeyse eriyene kadar kızartın, biber ve yıldız anasonu ekleyin
11 Pirinç şarabı ve hafif soya sosu koyun (özel kalitede olmalıdır, yoksa haziran ayı taze özel kalite soya sosu
12 Eti batırmak için su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1,5 saat pişirin
13 Son olarak, ateş suyu toplayabilir
-
- Kızarmış dondurma
-
- Sebzeli Tavada Kızartılmış Fasulye Filizi
-
- Domates soslu tofu
-
- Çift Mantarlı Edamame Tavuk
-
- [Tavuk butlarını yemenin yeni yolu] Yağda tavuk budu
-
- Agaricus blazei tavuğu
-
- Ev yapımı doğum günü pastası
-
- Haşlanmış domuz pirzolası ile Venedik düğümlü patates
-
- Tavuklu Baget Pilav
-
- Tavada Kızartılmış Siyah Mantarlı Tavuk Bacak Mantarı
-
- Kıyılmış biberle haşlanmış domuz pirzolası
-
- gevrek kızarmış tavuk
