Kereviz ve Mor Lahana Yumurta Kızarmış Pilav - Yemeği
Haşlanmış pirinç, yumurta, kereviz sapı, mor lahana, mısır taneleri, yeşil soğan, yiyecek, on üç baharat, istiridye sosu, tuz
1. Kullanılan hammaddeler.
2. Yeşil soğan yapraklarını, kerevizi ve mor lahanayı ayrı ayrı doğrayın.
3. Yağı tavaya koyun, yeşil soğan yapraklarını yağ sıcakken ekleyin, mısır tanelerini ekleyin ve bir dakika kavurun. Kereviz ve mor lahanayı ekleyip kavurun.
4. Pirinci ekleyin, karıştırın ve karıştırın, on üç tütsü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın, pirince dökün ve kızartmadan önce on saniye bekleyin.
6. Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
7. Tuz ekleyin ve ısıyı kapatmak için eşit şekilde kızartın.
8. Kızarmış pirinci küçük bir kaseye koyun, tabağa ters çevirip servis yapın.
