Tavuk sakatat
1 ödeme
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber, yeşil sarımsak yaprağı, tavuk özü, soya sosu Baharatlı tavuk sakatatları nasıl yapılır 1 Tavuk sakatatlarını akan suyla yıkayın, bir tencerede haşlayın, çıkarın, süzün ve dilimleyin. 2 Yeşil sarımsak yapraklarını parçalara ayırın. 3 Sarımsakları dilimleyin ve kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin. 4 Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için sarımsak ve karabiber ekleyin. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Karıştırın ve servis edin. 7 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ısıtın, sakatat ekleyin, renk değişene kadar karıştırın. 8 Sarımsaklı kırmızı biber ekleyin ve lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın. 9 Tavuk suyu ve yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin, iyice karıştırın, biraz soya sosu ekleyin. 10 Tavuk özünü eritin ve yeşil sarımsakları karıştırın.