Patates
1 parça
havuç
1
yeşil biber
1 parça
Mor lahana
4 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber, karabiber Rengarenk patates parçaları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Patatesleri doğrayın ve birkaç kez yıkayın, biraz beyaz sirke ekleyin ve bir süre ıslatın 3 Diğer tüm malzemeler parçalanır 4 Bir tencerede kızgın yağ 5 Çin biberi ve kuru biberi ekleyin, aromasını sıkın 6 Biber ve kuru biberi çıkarın, yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin 7 Süzülmüş patates parçalarını dökün 8 On üç baharat ve bir kaşık beyaz sirke ekleyin 9 adet mor lahana 10 adet rendelenmiş havuç 11 Olgunlaştığında üç veya dört yeşil biberi karıştırın. 12 Tat vermek için tuz ekleyin 13 Olgunlaştığında kıyılmış sarımsak ve tavuk özü ekleyin 14 Bir kaşık beyaz sirke dökün, iyice karıştırın, ocağı kapatın 15 Güzel ve lezzetli patates dilimleri tencereden çıktı