Enoki mantarı
Doğru miktar
Sarımsak
Doğru miktar
kırmızı biber
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: şeker, balzamik sirke, mascarpone, su, susam yağı ve susam yağı Enoki mantarı nasıl yapılır 1 doğranmış sarımsak 2 doğranmış biber 3 Temiz bir kap hazırlayın ve içine şeker koyun. ; Balzamik sirkeyi dökün, çok tazedir ve şeker eriyene kadar karıştırın 4 Kıyılmış sarımsak ve susam yağı ekleyin 5 Kırmızı biberi ve uygun miktarda suyu ekleyip iyice karıştırın 6 Enoki mantarlarının saplarını çıkarın ve ayırın, 30 saniye sıcak suda haşlayın ve çıkarın. Soğuk su ile duş 7 Beyazlatılmış enoki mantarlarını sosun içine koyun ve iyice karıştırın.