Malzemeler
Enoki mantarı
150 g
tavuk göğsü
1 parça
havuç
Yarım
salatalık
1 parça
Yardımcı malzemeler 10 gr yeşil soğan 10 gr zencefil 10 gr asma biber 3 balzamik sirke 3 tatlı kaşığı beyaz şeker 1 tatlı kaşığı taze soya sosu 1 tatlı kaşığı tuz orta derecede yemeklik yağ 2 çay kaşığı 1 frenk soğanı
Enoki mantarı rendelenmiş tavukla nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: enoki mantarı, tavuk göğsü, yeşil soğan, zencefil, frenk soğanı, havuç, salatalık
2 Enoki mantarlarının eski köklerini çıkarın ve parçalara ayırın ve havuçları doğrayın
3 kıyılmış salatalık
4 Sarımsak, frenk soğanı ve biberleri ayrı ayrı kıyın
5 Tavuk göğsünü kaynayan bir tencereye koyun, yeşil soğanı ve zencefilli şarabı yüksek ateşte kaynatın ve on dakika kısık ateşte pişirin.
6 Pişmiş tavuğu parçalara ayırın
7 Enoki mantarı ve havuç parçalarını kaynar suya koyun ve haşlayın
8 Beyazlatılmış havuç ve enoki mantarları, kurutulmuş suyu alın ve kıyılmış tavuk ve salatalığı daha büyük bir kaba koyun.
9 Sırayla taze soğan, sarımsak ve biber, şeker, tuz, soya sosu ve balzamik sirke ekleyin
10 Kızartma yağını ısıtın ve sıcakken soğan ve sarımsak üzerine dökün
11 İyice karıştırın ve servis yapın
-
- Yam Lily Congee
-
- Ispanak ve patates parçaları
-
- Kuru kızarmış ringa balığı
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Enoki mantarı ve pastırma deniz yosunu çorbası
-
- Kızarmış büyük balık parçaları
-
- Siyah Pirinçli Domuz Çörek
-
- Süt kebabı
-
- Domuz ciğeri ve mantarlı sebzeli kek
-
- Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Soslu İstiridye
