Malzemeler
Parlak kırmızı biber
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 200 gr, zencefil, sarımsak, şeker, beyaz sirke
Acı ve ekşi börek daldırma sos uygulaması 1 Kırmızı biberi yıkayın, çekirdeklerini ve saplarını çıkarın ve domatesleri soyun.
2 Zencefili parçalara ayırın ve mutfak robotu kabına koyun.
3 Küp domates ve bir yemek kaşığı rafine tuz ekleyin.
4 Domatesleri ve zencefil dilimlerini püre haline getirmek için makineyi açın.
5 Çırpılmış domates suyunu temiz bir kaba dökün ve kenara koyun.
6 Kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotu kabına koyun.
7 Kırmızı biberleri püre haline getirin.
8 Kırmızı biber püresini temiz bir kaba dökün ve kenara koyun.
9 Sarımsakları soyun ve bir mutfak robotuna koyun, biraz tuz ekleyin.
10 Makineyi açın ve sarımsakla ezin.
11 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken domates suyunu ilave edin ve karıştırarak kavurun.
12 Domates suyu koyulaşınca şekeri ekleyip domates sosuyla kızartın.
13 İki yemek kaşığı rafine tuzu dökün.
14 Beyaz sirkeyi dökün, beyaz sirke miktarı tercihinize göre kontrol edilmelidir.
15 Domates sosunu koyulaştırmak için karıştırın, kırmızı biber püresini dökün.
16 Koyulaştırmak için kısık ateşte karıştırarak kızartın.
17 Sarımsak ezmesini dökün ve ocağı kapatın.
18 Eşit olarak karıştırın.
19 Şişelemeden önce acı biber sosunun soğumasını bekleyin.
-
- Ispanak ve patates parçaları
-
- Kuru kızarmış ringa balığı
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Enoki mantarı ve pastırma deniz yosunu çorbası
-
- Kızarmış büyük balık parçaları
-
- Siyah Pirinçli Domuz Çörek
-
- Süt kebabı
-
- Domuz ciğeri ve mantarlı sebzeli kek
-
- Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Soslu İstiridye
-
- Sebzeli Balık Köfte Çorbası
