Kabak Tavuk göğsü yemeğe göre 350 gram 150 gram yeşil soğan 5 gram zencefile göre 5 gram Yemek sarımsağa göre 10 gram Yemek tuzuna göre 10 gram 5 gram monosodyum glutamat 5 gram yemeğe göre Laoganma 30 gram beyaz şeker 5 gram Xiangke yemeği tavuk tozu 10 gram nişasta 15 gram susam yağı 5 gram hafif soya sosu 5 gram
1. Eski deriyi çıkarmak için balkabağı yıkayın, parmak büyüklüğünde küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Tavuk göğsünü ortadan kesin, bıçak boyunca şeritler halinde kesin ve üst bıçakla doğrayın.
3. Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın.
4. Kesilmiş tavuğu temiz bir kaseye koyun, tuz, MSG, Laoganma, şeker, hafif soya sosu, susam yağı, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Nişasta ve balkabağı ekledikten sonra iyice karıştırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip 20 dakika marine edip tabağa aktarın.
6. Buharlı pişiriciyi buharda pişirin, marine edilmiş tavuğu ve balkabağını ekleyin.
7. 10 dakika orta ateşte buharda pişirin ve ardından kişniş serpin.
-
- Aromalı Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Kurutulmuş Balık
-
- Siyah Fasulye Soslu Dace ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Tempeh Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Tempeh ile buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Tempeh ile baharatlı Tofu
-
- Sarımsaklı tempeh jöle
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak
-
- Küçük yeşilliklerle kızarmış fasulyeli kek
-
- Tavada Kızartılmış Sebzeli Pilav
-
- Tavada kızartılmış salamura sebzeler
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış sebzeler