Kabak 350 gram tavuk göğsü 150 gram yeşil soğan 5 gram gıda zencefile göre 5 gram gıda sarımsağa göre 10 gram gıda tuzuna göre 10 gram 5 gram monosodyum glutamat 5 gram Laoganma 30 gram beyaz şeker 5 gram Xiangke yemeği tavuk tozu 10 gram nişasta 15 gram susam yağı 5 gram hafif soya sosu 5 gram
1. Eski deriyi çıkarmak için balkabağı yıkayın, parmak büyüklüğünde küpler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Tavuk göğsünü ortadan kesin, bıçak boyunca şeritler halinde kesin ve üst bıçakla doğrayın.
3. Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın.
4. Kesilmiş tavuğu temiz bir kaseye koyun, tuz, MSG, Laoganma, şeker, hafif soya sosu, susam yağı, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Nişasta ve balkabağı ekledikten sonra iyice karıştırın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip 20 dakika marine edip tabağa aktarın.
6. Buharlı pişiriciyi buharda pişirin, marine edilmiş tavuğu ve balkabağını ekleyin.
7. 10 dakika orta ateşte buharda pişirin ve ardından kişniş serpin.
-
- Tempeh ile tavuk
-
- Tempeh pirinç keki kaburga
-
- Baharatlı tempeh buharda pişirilmiş kaburga
-
- Tempeh ve dace ile pilav
-
- Tempeh ve dace soslu yumuşak buğday
-
- Tempeh Tavuk Kanatları
-
- Sarımsaklı tempeh fıstık acı sos
-
- Aromalı Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Kurutulmuş Balık
-
- Siyah Fasulye Soslu Dace ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Tempeh Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Tempeh ile buharda pişirilmiş domuz kaburga