Aşama 1
Shiitake mantarlarını ve deniz kulağını ayrı ayrı yıkayın, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. Havuçları doğrayın ve bezelyeleri yıkayın ve kenara koyunAdım 2
Alt yağı tencereye koyun, ısıtın, pirinci ekleyin, biraz tuz ekleyin ve karıştırın.Aşama 3
Alt yağı tavaya koyun, doğranmış mantarları, havuçları ve bezelyeleri ekleyin ve kavurun.4. adım
Son olarak, küp küp doğranmış denizkulağı ve pirinci ekleyin, soya sosu ekleyin ve tekrar karıştırın.