g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki domatesi çaprazlayın ve 30 saniye kaynar suya koyun. Bu adım, domates sosu yapmak için soyulmak içindir. Kabuk tadı biraz etkileyecektir ~ Sorunlu olanları ıslatmak için kaynar su da kullanabilirsiniz.

Domatesleri çıkarın ve hafifçe soğumaları için bir kase soğuk suya koyun, kabuğunu soyun ve doğrayın ~

Tencereye biraz yağ koyun, domatesleri kızartarak kırmızı suyu yapın, biraz tuz serpin, kişisel zevkinize göre küçük bir kaşık şeker ekleyin, uygun miktarda ılık su ilave edip üzerini kapatın ve pişirin. Zamana dikkat edin, su neredeyse kaynamaya başladığında ocağı kapatın ~

İki temiz, yağsız ve susuz kaseyi alın ve yumurta beyazlarını sarılardan ayırın. Yumurta sarısı kasesine bir kapak süt ekledim, yumurta beyazı kasesine biraz limon suyu sıktım, limon yoksa biraz tuz ve bir tutam şeker serptim ~ Birçok denemeden sonra limon suyunu sıkmak yumurta beyazlarını daha iyi yenebilir.

Elektrikli çırpıcınız varsa çırpma teli çıkarın, yoksa el ile göndermelisiniz ~ Yumurta beyazlarını çırpın ve yumurta beyazlarının dövülmesine yardımcı olmak için ortasına biraz şeker ekleyin. Yumurta sarısını iyice çırpın.

Karıştırma yöntemini kullanarak yumurta sarılarını yumurta beyazı ile karıştırın, büyük bir çember halinde karıştırmayın, bu sert çırpılmış yumurta beyazlarının köpüklerini giderir ~

Tavayı ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı koyun, karıştırılmış yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını tavaya koyun, karışımı bir spatula ile yayın ve tavayı kapatın ~ Karışımın yükseldiğini gördüğünüzde, bitmiş ürünün bir süre sonra hızlı bir şekilde düşmesini önlemek için plakayı mikrodalgaya koyun ve ısıtın.

Tabak ısıtılır, bitmiş ürünü ikiye katlar ve tavadan çıkarılır, üzerine domates sosu dökülür ve yemeye başlar ~

Doğru gönderilir ve karıştırılırsa, bu çok yumuşaktır ve çok çabuk çökmez, tadı çok tuhaftır, hissi ancak gerçekten yediğinizde anlayabilirsiniz ~