g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Yemek Ruhu] Sufle Omlet - Yemeği

Anime izlediğimde, bu bölümün çok havalı olduğunu düşünmüştüm! Canlı yemek yapmak daha iyi olamaz! Xingping'inki gibi ritmi yakalayamasam da malzeme karmaşık değil, onu yeniden üretebilir miyiz ~ Önce ketçabı kızartmanız + tabağı hazırlamanız tavsiye edilir, fotoğraf çekmek istiyorsanız önce sahneyi ayarlamalısınız! Aksi takdirde çökecek! Fotoğrafı çektiğimde çoktan batıyordu! Her şeyi hazırlayın! Her şeyi hazırlayın! Her şeyi hazırlayın! Önemli olanı üç kez söyleyin! Ama ilk çıktığında gerçekten doluydu! Kaşık, bastırıldığında gerçekten zıplayacak! 16cm çapında düz tabanlı, yapışmaz tava kullanıyorum, lütfen kendiniz bakın ~ Yumurta Üç Hafif krema Doğru miktar (miktar yok, görsel olarak yaklaşık 50 ml) tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Tereyağı Doğru miktar Özel domates sosu domates Bir soğan bir miktar ketçap bir miktar Biberiye bir miktar Fesleğen doğranmış bir miktar

Önce ketçabı kızartın, hazır ketçap sorun değil ama gençler sadece fırlatmayı seviyorlar ( ) Soğanı doğrayın, domatesleri daha sonra kullanmak üzere doğrayın, tavayı önceden ısıtın, küçük bir parça tereyağı koyun, eritin, soğanı ekleyin ve soteleyin, domatesleri ekleyip lapa yapana kadar kızartın, biraz domates sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ve karabiber kullanın Tozla baharatlayın, ayrıca kokuyu arttırmak, karıştırarak kızartmak ve servis etmek için biraz peynir tozu ve biberiye ekledim.

Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta akı havzasının su ve yağ içermediğinden emin olun.

Yumurta sarısını doğru miktarda hafif kremaya ekleyin ve çırpın, tuz ve karabiber ekleyin

Yumurta beyazları, sert köpüğün küçük keskin köşelerini yukarı çekene kadar elektrikli bir çırpma teli ile dövülür.Karıştırma yöntemini kullanarak yumurta beyazlarını yumurta sarısı sıvısına iki kez, köpükten arındırmayı azaltmak için olabildiğince hafif ve hızlı bir şekilde ekleyin

Tava önceden ısıtıldıktan sonra tereyağı ile eşit şekilde yayın (alt yüzeyin sağlam olduğundan ve hatta yanmış lekeler olduğundan emin olun), yumurta sıvısını dökün ve tavayı kapatın

Çok fazla yumurta sıvısı kullanıyorum ve bitmiş ürün daha kalın.Yaklaşık üç dakika pişirdim.Tencere biraz hafifledi.Daha sonra yumurta sıvısı kapağa kadar şişti.Lütfen miktarı ve tencereye göre miktarı ve zamanı ayarlayın.

Bir tabakta servis yapın, üzerine domates sosu ekleyin, üzerine kıyılmış maydanoz serpin (maydanoz yemedim, yerine doğranmış fesleğen kullandım)

Son bir hatırlatma! Eğer bir (zhuang) fotoğraf (bi) çekmek istiyorsanız, her şeyi önceden hazırlamalısınız, Pan yaptığım andan fotoğrafa kadar 30 saniyeden daha kısa bir sürede OTZ'yi çökertmeye başladım.