"Yen Teli Ruhu" Sahte Çıtır Barbekü - Yemeği
1. Patatesleri soyun, parçalara ayırın, tencereye koyun ve pişene kadar buharda pişirin.
2. Kral istiridye mantarını ve soğanı küp küp doğrayın, tadı ne kadar küçük olursa o kadar iyi emilir. Biraz tuz ve karabiber serpin.
3. Patatesler ezilir, kral istiridye mantarı ve doğranmış soğan ile karıştırılır ve çok kuru olmaması için biraz salata sosu veya süt ilave edilebilir.
4. Karıştırdığınız patates püresini oval şekilde tutun ve resimde gösterildiği gibi pastırmanın üzerine yerleştirin.
5. Patates püresini pastırma ile sarın ve sterilize edilmiş ip ile bağlayın. Biri gevşekliği önlemek, diğeri daha iyi tatmaktır.
6. Fırına atın ve daha iyi tat için yüzeyi bir bal tabakasıyla fırçalayın. 200 derecede 20 dakika, ortası ters çevrilebilir. kıtır kıtır olana kadar pişirilir
7.Orjinal sos kırmızı şaraptan yapılmıştır.Fiziksel sebeplerden dolayı alkol tüketilemez.Çok taze bir tat, biraz tereyağı, 3 yemek kaşığı çok taze tat, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu, 2 ile değiştirdim. yemek kaşığı yemek şarabı, 1 yemek kaşığı şeker ve istiridye sosu 1 yemek kaşığı ~ koyulaşana kadar kaynatın
8. Barbekü fırından çıktıktan sonra sosu dökün, kesin ve içini sos ve sosu tamamen çekecek şekilde yiyin. Bir kase pirinçle ~ yine de güzel, deneyebilirsiniz
