g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Tereyağı

90 g

Pudra şekeri

70 g

Süt

30 g

Düşük glütenli un

150 g

Kabartma tozu

2 g

tuz

1 g

Aksesuarlar: çırpılmış krema 100g ince şeker 10g biraz şeker boncukları

Noel fincan kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır (tereyağı ve yumurtaları oda sıcaklığında kesin)

2 Tereyağını yumuşayana kadar (parmaklarınızın kolayca girebileceği ölçüde) yerleştirin, ince şeker ekleyin ve tereyağı beyaz ve kabarık olana kadar çırpma teli ile çırpın.

3 Yumurta sıvısını küçük miktarlarda tereyağına birkaç kez ekleyin (yağ ve su ayrışmasını önlemek için her seferinde koymadan önce çırpın)

4 Sütü üç parça halinde ekleyin ve

5 Düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını eleyin

6 Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın (kuru toz kalmayana kadar karıştırın, çok fazla karıştırmaya gerek yok)

7 Karışık hamuru krema poşetine dökün

8 Bir kesiği kesin ve hamuru kağıt bardakla altı sürekli kalıba sıkıştırın.

9180 derece ısıtılmış fırına 20 dakika koyun

10 Pişmiş keki soğuması için kurutma rafına koyun

11 Çırpılmış kremayı bir sıkma torbasına koyun ve dışarıdan içeriye çiçekleri sıkarak dondurma benzeri bir sıkılmış çiçek oluşturun

12 Boncuk şeker serpin

13 Noel veya diğer tema kartlarını takın

Yuba ile kızarmış kalamar

Mantarlı Yumurtalı Erişte

Balık kafası tofu güveç

Vejetaryen Kızarmış Krizantem

Papaya Pitaya Peyniri

Domuz Kaburga, Maş Fasulyesi ve Kış Kavun Çorbası

Domatesli Zeytin Levre Salatası

Susamlı Cevizli Tost

Baharatlı Binlerce

Coprinus comatus ile tavada kızartılmış edamame

Kızarmış tavuk

Krizantem koyun çorbası