Malzemeler
Boynuzlu kavun
500 g
Yumurta
4
Kurutulmuş karides
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber, soya sosu, istiridye sosu
Kavun ve yumurta dolması nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın
2 Boynuzlu kavunu yıkayın, doğrayın ve suyu tuzla öldürün; yumurtaları kızartın ve ezin; yeşil soğan ve zencefili kıyın ve karides kabuğunu suyla durulayın. Tüm işlenmiş malzemeleri bir leğene koyun.
3 Uygun miktarda pişmiş bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın
4 Uygun miktarda toz biber ve tuz ekleyin
5 Doğru miktarda soya sosunu dökün
6 İstiridye sosunu dökün
7 Eşit olarak karıştırın, doldurma hazır
8 Un, ılık su ve maya, hamuru yapın ve iki kat büyük mayalayın
9 Hamuru çıkarın ve
10 Birkaç küçük doza bölün
11 Her iksiri yuvarla ve düz bastır
12 Yuvarlanan Topuz Derisi
13 Çörek derisine uygun miktarda dolgu koyun
14 Baozi ham gövdesi
15 Bütün haplar paketlendi
16 Perdeye bir bez koyun ve çiğ çörekler yerleştirin.
20 dakika için 17 saniyelik prova
1820 dakika buharda pişirmeye hazır hale getirin
-
- Badem Fıstık Gevrek
-
- Baharatlı Tavşan Beli
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Soya sosu dolması biber
-
- Tatlı Mısır Suyu
-
- Lezzetli yumurtalı tart
-
- Kabak Kızarmış Karides Derisi
-
- Fesleğenli Izgara Tavuk Kanadı
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Ispanaklı ve Pırasalı Yumurta Çörekler
