Malzemeler
un
250 g
Aksesuarlar: Yumurta 58 gr Tereyağı 20 gr Peynir 85 gr Soğan 130 gr Yeşil Biber 18 gr Süt Tozu 25 gr Mantar 33 gr Jambon Sosis 60 gr Domates 115 gr Ilık Su 180 ml Domates Sosu 60 gr Karabiber Baharatı 3 gr Tuz 5 gr Salata Yağı 20 ml Şeker 5 gr Maya 3 gr
Baharatlı pizza nasıl pişirilir 1 Unun içine 2 gram yumurta, tereyağı, eritilmiş maya, süt tozu ve tuz koyun.
2 Hamura ılık su koyun ve pürüzsüzce yoğurun.
3 Erişteleri sıcak bir yere koyun ve boyutlarını ikiye katlamak için mayalayın.
4 Sonra çıkarın ve panel üzerinde yoğurun.
5 Bir süre uyandıktan sonra, bir oklava kullanarak ortadaki ince tarafından kalın bir kek haline getirin ve ardından küçük delikleri çubuklarla ovalayın.
6 Pişirme tepsisine yağ koyun, rulo hamuru fırın tepsisine koyun ve 20 dakika mayalanması için fırında bırakın, ardından fırını 150 dereceye çevirip 10 dakika pişirin.
7 Soğanın üçte birini küçük halkalar halinde kesin.
8 Kalan soğanı küçük küpler halinde kesin.
9 Jambonlu sosisleri küçük parçalar halinde kesin.
10 Shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin.
11 Domatesleri küçük küpler halinde kesin.
12 Yeşil biberlerin yarısı küçük halkalar halinde kesilir.
13 Diğer yarısı doğranmış.
14 Bir gram tuz ve karabiberin içine soğan halkaları ve yeşil biber halkaları koyun ve bir süre marine edin.
15 Tavayı yağda ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
16 Doğranmış yeşil biberleri, doğranmış domatesleri, doğranmış mantarları, doğranmış soğanları, üç gram tuzu ekleyin ve şekerle karıştırarak kızartın.
17 Domates sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
18 Kızarttıktan sonra tostun üzerine eşit şekilde yayın. Marine edilmiş soğan ve yeşil biberleri serpin ve 200 derecede 3 dakika pişirin.
19 Peyniri rendeleyin. Üç dakika sonra pizzayı çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve bir dakika daha fırına koyun.
20 Çıkarın ve pişirin.
-
- kızarmış muz
-
- Ispanaklı beyaz yem
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
-
- Kaşar Peynirli Bisküvi
-
- Yumurta Soslu Ispanak
-
- [İlk sayı] Turşu Edamame
-
- Baharatlı Pirinçli Tofu
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Boynuzlu kavun ve yumurta dolgulu çörekler
-
- [El yapımı mutfak] Sıcak ve ekşi erişte
-
- Badem Fıstık Gevrek
