Beyaz kesim sığır tendonu - Yemeği
Sığır eti tendonu 1 yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 1 parça defne yaprağı, 1 parça pirinç şarabı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yiyecek
1. Sığır eti tendonunu yıkayın ve suda haşlayın
2. Suyu haşladıktan sonra defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, zerdeçal şarabı ekleyin ve elektrikli bir düdüklü tencereye koyun.
3. Elektrikli düdüklü tencereyi yerleştirdikten sonra dana eti düğmesine basın
4. Yandıktan sonra epeyce küçülür, yanar
5. Soğukken dilimler halinde kesin
6. Soya sosu ve susam yağı ile tadı harika
