Yerli tavuk
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil, kırmızı biber Yerel tavuğu karıştırarak kurutma nasıl yapılır 1 Tavuğu parçalara ayırın 2 Yeşil ve kırmızı biber, rendelenmiş zencefil 3 adet rendelenmiş sarımsak filizi 4 Bir tavada ısıtın 5 Tavuk parçalarını dökün ve hızla kızartın 6 Tavuk rengi değişene kadar kızartıldığında, bir spatula kullanarak ızgara yapın, biraz yağ dökün ve zencefil ve kırmızı biberi soteleyin 7 Sonra tavuk ve zencefilli biberi karıştırın ve kızartın 8 Biraz su dökün, tencereyi kapatın ve bir dakika pişirin 9 Biraz doğranmış biber, sarımsak filizi ve biraz tuz ekleyin 10 Birkaç kez kızartın, çıksın