Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
85 g
Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
130 g
Süt
35 ml
Elenmiş un
150 g
Elenmiş şekersiz kakao tozu
30 g
Kabartma tozu
1 çay kaşığı
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 85 gr yumurta 2 ince şeker 130 gr süt 35 ml elenmiş un 180 gr kabartma tozu 1 tatlı kaşığı limon suyu uygun
Mermer madeleine nasıl yapılır 11. Çikolatalı madeleine hamuru: tuzsuz tereyağını eritin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
22. Yumurta ve pudra şekerini bir kapta beyazlaşana kadar çırpın.
33. Süt ekleyin ve iyice karıştırın.
44. Elenmiş un, kakao tozu ve kabartma tozunu karıştırın,
55. Ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak tereyağı homojen ve topaksız hale gelene kadar yavaşça karıştırın.
66. Üzerini streç filmle örtün ve en az bir saat buzdolabına koyun.
77. Limonlu Maden Suyu: Yukarıdaki yönteme göre hazırlayın, yumurta sıvısına limon suyu ekleyin ve şekerle karıştırın
88 Madeleine kek kalıbına eşit miktarda tereyağı sürün ve hamurun üzerine ince bir şekilde serpin, fazla unun düşmesi için kalıbı ters çevirin.
99 .. Madeleine kek kalıbını, kalıbın yaklaşık yarısını çikolata hamuruyla doldurmak için bir krema torbası kullanın ve ardından limonlu hamurla doldurun.
1010. Fırına koyun ve kek hafif renklenmeye başlayana kadar 180 ° ısı ile yapıştırılan filmde 7 dakika pişirin, çıkardıktan sonra hemen kalıptan ayırın ve ızgarada soğumaya bırakın.
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Köri fasulyesi
-
- Vejetaryen Kızarmış Salatalık
-
- Mısır köfte
-
- Darı çoban çantası ve karides lapası
-
- Körili domuz eti pilavı
-
- Baharatlı tofu
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Sebze Çekirdekli Kızarmış Pilav
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Marullu kızarmış domuz pastırması
-
- Bambu filizleri ve mantarlı sıcak ve ekşi tavuk
