Malzemeler
un
150 g
Yumurta
2 parça
domates
2 parça
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı fıstık yağı, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 parça tuz
Domates çorbasında erişte nasıl kesilir 1 Yumurtayı unla çırpın, 1 gr tuz ekleyin, 30 gr su dökün ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 20 dakika streç filmle örtün.
2 Hamur sırasında çorbayı yapın, domatesi küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, yumurtaları çırpın ve iyice çırpmak için biraz su ekleyin.
3 Hamur tekrar havalandırıldıktan sonra yuvarlaklaştırılır.
4 Yaklaşık 0,2 cm kalınlığında ince bir hamur haline getirmek için oklava kullanın.
5 Hamuru katlayın ve yapışmasını önlemek için her katlandığında kuru un serpin.
6 Katlanmış hamuru istediğiniz genişlikte kesmek için bir bıçak kullanın.
7 Erişteleri kuru un serpin, yapışmasını önlemek için erişteleri sallayın.
8 Tavayı ısıtın, zeytinyağı, yeşil soğan ekleyin ve pişirin.
9 Domatesleri ekleyin ve suyunu elde etmek için karıştırın.
10 Domatesler kızartıldıktan sonra su ilave edin.
11 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin, çubuklarla hafifçe karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın.
12 Tencereyi kaynattıktan sonra soğuk suya dokunun ve tencerenin üzerini kapatın.
13 Tekrar kaynattıktan sonra yumurta sıvısı ilave edilir, yumurta sıvısı tencerenin kenarına dökülür.
14 Yumurtalar oluşturulduktan sonra tuz ekleyin ve tavuk özünü tavaya baharatlayın.
15 Sıcakken servis yapın! Çok güzel kokuyor!
16 resim.
-
- Her yıldan fazla
-
- İhale ve tuzlu baharatlı fasulye lor balığı
-
- Mango Matcha Melaleuca Kek
-
- Domuz kaburga ve haşlanmış çalı fasulyesi
-
- Canlandırıcı baharatlı karışık sebzeler
-
- Bulut kulak edamame
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kış kavunu haşlanmış erişte
-
- Tuzlu Pişmiş Bıldırcın Yumurtası
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Quinoa Kızarmış Pilav
-
- Soğuk Salatalık Tofu Derisi
