Düdüklü tencere çoğu zaman pişirme süresini kısaltmamıza ve yiyeceklerin olgunlaşmasını hızlandırmamıza yardımcı olmak için mevcuttur. Açıkça söylemek gerekirse, kolaylık ve zaman tasarrufu içindir. Aslında, düdüklü tencereyi iyi kullanmak, sadece yukarıdaki amaca ulaşmamıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bazı özel lezzetler elde etmemize de yardımcı olabilir. Yemek pişirme ruhunu temsil etmediğini düşünerek düdüklü tencereden uzak durmayın. Umarım bu enerji tasarruflu aracı mutfak gereçlerinin dışına koymak yerine düdüklü tencereyi iyi bir şekilde kullanabilir. Şeflerin düdüklü tencere kullanmak istememesinin ana nedenlerinden biri tadı kolay olmamasıdır. Bu yüzden yemek pişirirken genellikle haşlama ve ardından bastırma veya bastırma ve sonra kaynatma yöntemini kullanıyorum. Sadece zaman kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda tadı güzeldir ve yiyecekleri bozulmadan korur. Düdüklü tencerenin etkisinden bahsetmişken özel bir tat elde edebilir, tempeh balığı bir temsilcidir. Memleketimizdeki tempeh balıkları sağlam, etli ve elastik olmalı, ancak kemikler gevrek ve görünmez. Doğrudan yutulabilecek kadar vıcık vıcık bir tür. Bu tür bir etkiyi sadece pilav ile elde etmek zordur.Sadece zaman değil, aynı zamanda ısı yönteminde ustalaşmak da zordur. Kemiklerin çoğu çürüdüğünde, balıklar neredeyse çürümüştür. Ustaların sihri olmadan, düdüklü tencerenin yardım etmesine izin verin. Pişirme prensibi bu etkiyi kolaylıkla sağlayabilir. ot sazan Tempeh Arpacık soğanı zencefil Mısır unu Çeşitli baharatlar
Çim sazanın başını ve kuyruğunu çıkarın ve şekilde gösterildiği gibi 1.5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
Zencefil turşusu, şarap, biraz tuz ve karabiber.
Balık parçalarını hafifçe bastırın ve her iki tarafına da mısır nişastasıyla batırın.
Yağ sıcaklığı% 70'dir ve bir tencerede kızartılarak kahverengileştirilir.
Yağı boşaltın.
Başka bir tencerede biraz yağ ile ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, ardından tempeh ekleyin ve kavurun.
Balık küplerini tencereye koyduktan sonra iyice çalkalayın. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, şekerli baharat, koyu soya sosu ekleyin.
Balığın vücuduna su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tadına bakmak için 8 dakika pişirin. Tat yetmediğinde tuz ekleyin.
Düdüklü tencereye alıp kendi düdüklü tencerenizin durumuna göre 10-15 dakika bastırın.
-
- Kızarmış Öküz Kuyruğu-Elektrikli Düdüklü Tencere Versiyonu
-
- Basit pancar çorbasının düdüklü tencere versiyonu
-
- Kızarmış paça ve bıldırcın yumurtasının düdüklü tencere versiyonu
-
- Düdüklü tencere kek
-
- Tek dokunuşla ekmek yapımcısı tarifi: Muzlu ekmek
-
- Hindistan cevizi ekmeği yoğurma makinesi
-
- Tost ekmeği (ekmek makinesi yok, aşçı makinesi yok)
-
- Yoğurt yapmak için ekmek makinası
-
- Hindistan Cevizli Yoğurtlu Ekmek
-
- Ev yapımı beyaz tost (film versiyonundan hamur yoğuran ekmek makinesi)
-
- Çilek reçeli yapmak için ekmek makinası
-
- Yumuşak ve lezzetli tost (ekmek makinesi versiyonu)
