Saman Mantarı - Yemeği
10 porsiyon saman mantarı, sebze galonu (küçük sebze çekirdeği), yağ tüketimi 2 çay kaşığı şeker, gıdalara göre yarım çay kaşığı, soya sosu 2 çay kaşığı tavuk suyu 2 çay kaşığı pişirme şarabı 3 çay kaşığı tuz az miktarda tavuk suyu / yarım küçük kase su
1. Suyu kaynatın, az miktarda tuz ve yağ ekleyin ve sebzeleri yeşile dönene kadar haşlayın
2. Sebze safrasını alın ve doğrudan kızartın
3. Çimi yıkayın, istiridye sosu, koyu soya sosu, şeker, tavuk suyu, tuz, tavuk suyu veya su ekleyin ve bir buharda 30 dakika buharda pişirin
4. Buharda pişirilmiş saman mantarlarını tavada karıştırın, çorbayı karıştırın, üzerine susam yağı dökün
5. Sebze püresi tavadan çıkar ve sebze mazı, sebze mazı üzerine dökülür.
Taze kalamar saman mantarı
önceki
Yeşil Soğan Yağlı Saman Mantarı
Sonraki
