Tavada Kızartılmış Saman Mantarı - Yemeği
Tacai 200 gr saman mantarı 1 torba yemek sarımsak 2 diş yemek istiridye sosu 1 yemek kaşığı zencefil 3 parça yemek tuzu uygun miktarda Tay biberi 1
1. Saman mantarlarını süzün ve 30 dakika boyunca temiz suda bekletin, ardından suyu sıkın.
2. Sebzeleri yıkadıktan sonra yaprakları kırın.
3. Zencefil sarımsağı ve Tay biberini ayrı ayrı doğrayın
4. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil sarımsak ve darı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5. Saman mantarlarını ekleyin, orta ateşte çevirin ve 2 dakika kavurun
6. Tacai'yi koyun, 1 dakika karıştırın, istiridye sosu ve tuzu ilave edin, ardından tencereden çıkabilir.
Haşlanmış Çiçek Salyangoz
önceki
Taze kalamar saman mantarı
Sonraki
