Malzemeler
Kuzu incik
1500 g
Yardımcı Malzemeler 3 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, 6 dilim sarımsak, 3 tane zencefil, 5 parça pişirme şarabı, 3 yemek kaşığı kuru kırmızı biber, 3 parça Çin biberi, 20 parça tarçın, 2 kök, 3 yemek kaşığı kişniş, 3 kök
Kuzu inciklerinde buğulama uygulaması 1 Kuzu incikleri haşlama;
2 Yünü çıkarın, yünü tıraş edin ve birkaç gün kürek çekin;
3 Xian Jing'i pirinç pişiriciye koyun ve su ekleyin;
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin;
5 Çin biberi, tarçın, zencefil dilimleri ekleyin;
6 Pişirme şarabını ekleyin;
7 Soya sosuna katılın;
8 Tuz ekleyin;
9 Şeker ekleyin;
10 Kaynamaya başlayın, bir süre kaynatın, ocağı kapatın ve bir süre daha pişirin, kuzu yumuşayıncaya ve çürüyene kadar birkaç kez tekrarlayın;
11 Tencereden biraz kişniş serpin!
-
- Yeşilliklerle karıştırılmış yoğurt
-
- Hayırlı "Üç Hazine" Kızarmış Kıyılmış Et
-
- Bebeğin yunus yemeği
-
- Siyah soya sütü
-
- Kivi Brokoli Balık Salatası
-
- Domates Soslu Tavuk Baget
-
- Karışık Kavrulmuş Pirinç
-
- Kıyılmış biber yağı rulosu
-
- Şekerlenmiş domuz eti
-
- Nane Karidesli Dana Rulo
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Düşük kalorili zayıflama narenciye milkshake
