Malzemeler
Kuzu bacağı
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, tatlı patates, zencefil, kuru biber, yıldız anason, biber
Haşlanmış kuzu çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 İşleme malzemeleri: Kuzu budu satın aldığınızda parçalara ayrılır ve ılık su ile yıkanır. Havuç ve yam, ocak parçalarına kesilir. Zencefili kalın dilimler halinde kesin ve biber anasonunu yıkayın.
3 Bir tavayı ısıtın, zencefil dilimlerini soteleyin.
4 Biber anasonu koyup soteleyin.
5 Kuzuyu ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
6 Bir kaşık tuz koyun ve iyice karıştırın.
7 Düdüklü tencerede bir tencere sıcak suyu tercihen malzeme olmadan kaynatın. Kızartılmış kuzuları ekleyin ve haşlayın.
8 Tüm köpüğü kesin.
9 Havuç ve patates koyun, kapakla kapatın, SAIC'den sonra 20-30 dakika bastırın.
10 Tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
- Soğan, jambon ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Soya fasulyeli kızarmış sazan
-
- Amaranth suyu kuru ateş
-
- Domates Soslu Pirinç Keki
-
- Kızarmış hurma topları
-
- Bal kahverengi şeker sonbahar armut kreması
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Havuçlu kek
-
- Soya sütü Popsicle
-
- Kokulu Çörek Çorbası
-
- Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Baharatlı Kızarmış Patates
