domates
2 parça
sığır eti
300 gram
un
250 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, pirinç şarabı, yeşil soğan, tuz, domates sosu Domates etli balık erişte yöntemi 1 Yumurta sarısını ve uygun miktarda suyu una ekleyin. 2 Pürüzsüz olana kadar yoğurun ve saçlarınızı bir saat kadar bekleyin. Bir süre yoğurun ve yaklaşık yarım saat saç yapın. 3 Sığır etini yıkayıp doğrayın, süzün, pirinç unu ve pirinç şarabı ile karıştırın. 4 Yumurta akını ekleyin ve on dakika marine edin. 5 Kızartma tavasını başlatın ve kıyılmış dana etini karıştırın. 6 Domates sosu ekleyin. 7 Domatesleri ekleyin, karıştırın, güveçte su ekleyin ve baharatlayın. 8 Başka bir tencerede suyu kaynatın, balık erişteleri ekleyin. (Yoğurulmuş hamurun küçük şeritlerini kesmek için makas kullanın) ve iyice pişirin. 9 Domates et suyunu ekleyin ve kaynatın.