Düşük glütenli un
150 g
Yaban mersini
25 g
Aksesuarlar 30g tereyağı 30g şeker 20g tuz 1g ıslatılmış toz 1.5g yumurta sıvısı 30g süt 50g yüzey yumurta sıvısı daha az izin verilebilir Kızılcık çörekler nasıl yapılır 1 Un, şeker ve tuzu karıştırın. Köpüren tozu kaba koyun ve iyice karıştırın. 2 Tereyağı 30G. Doğal olarak yumuşatın. 325 gram kızılcık 4 Tereyağını unun içine koyun ve mısır unu gibi açık sarı bir un oluşturmak için iki elinizle yoğurun. 5 Yumurta sıvısını ve sütü dökün. 6 Bir top haline getirin. 7 Kızılcıkları hamurun içine koyun. 8 Örtün ve 30 dakika buzdolabında saklayın. 9 Panele biraz kuru un serpiniz ve şekillendirmek için hamuru çıkarın. 10 Üçgen parçalar halinde kesin, yapışmaz bir fırın kabına koyun ve yumurtayı yıkayarak yüzeyi fırçalayın. 11 Fırını önceden 190 derece, ortası yaklaşık 20 dakika ısıtın ve sadece yüzeyi boyayın.