Dört yapraklı yonca ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Aksesuarlar 20 gr tereyağı, 30 gr yumuşak beyaz şeker, 1 yumurta, 4 gr süt, 190 gr kırmızı fasulye dolgusu, uygun miktarda

Dört yapraklı yonca ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Yumurtaları çırpın ve ekmek makinesine koyun

3 Maya 4g

4 Süt ekleyin

5 İyice karıştırın

6 Maya solüsyonu ve yumurta solüsyonunu karıştırın

7 Un ve şeker ekleyin

8 Hamuru yoğurun

9 Tereyağı ekleyin

10 Hamuru tekrar yoğurun

11 Hamuru çıkarın

12 Eşit bir bölme gerçekleştirin ve 15 dakika boyunca prova yapın

13 Sonra bir porsiyon alıp fasulye ezmesine koyun

14 Sarın, hepsini toplayın ve bıçakla dörde bölün.

151 saat fermente edin (yazın sıcaksa yeterlidir, kışın daha uzun olmalıdır), yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın

1625 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin

Fırında Tuzlu Yumurta
önceki
Fasulye Ezmeli Ekmek
Sonraki
Badem dilimlenmiş ekmek
Üzümlü sufle
Yosun Fasulye Congee
Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
Tavada kızartılmış çoban çantası
Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Fneudo
Tam Buğday Cevizli Üzümlü Çörek
Tavada Kızartılmış Mantarlı Tecavüz Kalp
Deniz Ürünleri Berrak Erişte Çorbası
Siyah susamlı tost (ekmek makinesi versiyonu)
Turp Karidesli Mantı

Copyleft gutx

To Top