Malzemeler
Patates
6
Takviyeler: Susam yağı, doğru miktarda tuz, 10 gr yıldız anason, 2 baharat kabuğu, 3 karabiber, 1 çay kaşığı tarçın, 5 gr yeşil soğan, 1 zencefil, 5 gr eski turşusu
Patates marine etme uygulaması 1 Malzemeler: patates Aksesuarlar: tuz, karabiber, yıldız anason, zencefil, baharatlı kabuk, tarçın, yeşil soğan, eski turşusu, kırmızı biber yağı
2 Patatesleri yıkayıp soyun
3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, dilimlere ve dilimler halinde kesin, baharatlı deriyi yıkayın, karabiber, yıldız anason ve tarçını tadı ve sıkılaştırın.
4 Patatesleri, baharat kutusunu, baharatlı kabuğu, zencefili, yeşil soğanı, eski turşuyu ve suyu kaynatın.
5 Örtün ve yaklaşık 40 dakika orta ve küçük halojene çevirin
6 Patatesleri yemek çubuklarıyla deneyin, sadece hafif bir dürtüyle patatesler
7 Ateşi kapatın, doğal yollarla soğuması için patatesleri haşlanmış çorbaya koyun
8 Çıkarıp küçük parçalara ayırın ve kırmızı biber yağını dökün.
-
- Sarı Pirinçli Erişte Kabaklı Turta
-
- Ekşi Çorba Sığır Eti Topları
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- Yedek Kaburga ile Balkabağı Bardağı
-
- Fasulye ile haşlanmış patates
-
- Domates soslu kızarmış tofu
-
- Domates soslu kahvaltı paketi
-
- Kızarmış Kabak Pastası
-
- Kızarmış Yulaf Ezmeli Çörekler
-
- Tatlı ve ekşi kızartılmamış tavuk fileto
-
- Mantarlı patates
-
- Balkabağı Kremalı Erişte
