Patates
200 g
mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, monosodyum glutamat, kırmızı biber Mantarlı patates nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Sapları çıkarın ve mantarları yıkayın, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 3 Patatesleri soyup yıkayın, şeritler halinde kesin, yeşil soğanı dilimleyin, biber, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve kenara koyun 4 Yağı tavaya koyun ve patates cipsi ekleyin 5 Patates dilimlerinin kabuğu hafifçe altın olana kadar kısık ateşte kızartın, bir kenara koyun. 6 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 7 Mantar ekleyin 8 Yarım dakika kızartın 9 Patates cipsi ekleyin 10 tuz ekleyin 11 biraz soya sosu 12 Eşit şekilde karıştırın 13 Tencereye biraz su ekleyin 14 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin 15 Kapağı açın, rendelenmiş kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.