Fıstık Ezmeli Ayçiçek Ekmeği - Yemeği
Yüksek glutenli un 150G Düşük glutenli un 50G Şeker 30G yemek yumurtası 15G yemek Maya 2G tuzlu tereyağı 15G fıstık ezmesi 100G ayçiçeği tohumu Uygun miktarda taze süt 80G
1. Ekmek makinesi, hamuru bırakmayı, yuvarlaklaştırmayı ve 15 dakika dinlendirmeyi seçer
2. Dikdörtgene döndürün
3. Fıstık ezmesini sürün
4. Yuvarlayın ve kapatın
5. 6 porsiyona bölün, fırında bir kaseye kaynar su ekleyin ve 45 dakika mayalayın
6. Tohumların 150 derecede 15 dakika önceden ısıtılmasına gerek yoktur.
7. Üzerine yumurta sıvısı sürün ve kavun çekirdeği serpin
8. Üst ve alt ateşi 180 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika kızartın
9. Fırında
