Kavun Çekirdekli Bademli Kek - Yemeği
Birkaç damla limon suyu Fırında kavun tohumları yumurta 4 gram yemek şekeri 100 gram gıda az toz 100 gram badem tozu 40 gram süt 30 gram yemek zeytinyağı 30 gram
1. Yumurtaları yağsız ve susuz bir leğene çırpın ve limon suyunu damlatın.
2. Önce düşük hızda dağıtın ve şekeri bir seferde dökün.
3. Yüksek hıza çevirin ve kalın çizgiler görünene kadar gönderin ve son olarak ince bir şekilde geçmek için düşük hıza çevirin.
4. Düşük un ve badem ununu karıştırın, yumurta sıvısına eleyin ve iyice karıştırın.
5. Sütü ve zeytinyağını eşit şekilde karıştırın, leğene dökün ve iyice karıştırın.
6. Yumurta hamurunu yarı dolu kalıba koyun, kavun tohumlarını serpin. Fırını, orta katman için yaklaşık 15 dakika olmak üzere 180 derecede önceden ısıtın.
