g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hızlı haşlanmış domuz eti evrensel tarifi (düdüklü tencere versiyonu) - Yemeği

Pek çok uygulama sonrasında bu tarif lezzetli ve hızlıdır.Yüksek düdüklü tencere iki kez basınçlandırıldıktan sonra et çok yumuşak olur ve yaşlılar da yiyebilir. Pek çok et kaburga veya üç katmanlı et seçeneği vardır (bütün, büyük olabilir veya küçük parçalar halinde kesilebilir, seçebilirsiniz). Tarifin yüksek düdüklü tencerede iki kez basılması gerekir Duruma göre su eklemeniz gerekebilir.Sıcak kaynar su olması gerekir.Soğuk su eklemek ani soğuğa bağlı olarak eti küçültür; yüksek düdüklü tencere ikinci kez pişirildiğinde su daha hızlı toplanır, genellikle orta Beş dakika kadar yeterli, yandan çıkan boğulmanın yanmaması tavsiye edilir. Et (yedek pirzola veya üç katlı et) Doğru miktar Shiitake Doğru miktar soya sosu 30 g Soya sosu 10 gram kristal şeker Tek parça (resimde) Biber, yıldız anason, tarçın Doğru miktar (resimde) Sarımsak Bir (resimde) tuz 2-3 gram

Eti yıkayın ve sıcak suyla durulayın Tembelim, bu yüzden sadece Chubao'nun sıcak suyunda ıslatın.

Biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, her biri.

Zencefil, kaya şekeri, sarımsak.

30 gram hafif soya sosu ve 10 gram soya sosu.

Gerekli malzemeler bir grup fotoğrafına gelir.

Tuz dışında zencefil ve sarımsakla hafifçe vurun, tüm malzemeleri yüksek düdüklü tencereye koyun, iyice karıştırın, soğuk su ekleyin, su etin yaklaşık dörtte üçüdür. Su miktarını ayarlamak için ikinci bir yüksek basınç olduğundan, uygun bir miktar eklemekten çekinmeyin.

Su ekledikten sonraki görünüm.

İyice karıştırın, ateşi açın, nefes aldıktan sonra yaklaşık beş dakika orta ve düşük ateşte bastırın.

İlk pişirdikten sonra buhar yokken tencereyi kaynatıp ters çevirerek rengi tekdüze hale getirin.Su miktarı az olduğu için ilave etmeden önce kaynar suyu kaynattım, tadı uygun miktarda tuzu ilave edip üzerini kapatıp tekrar pişirdim. Yaklaşık 5 dakika düdüklü tencere. Not: Su, ikinci kez pişirdiğinizde hızlı bir şekilde tüketilecektir, bu nedenle bir kenarda durduğunuzdan ve varsa yanık kokusuna dikkat ettiğinizden emin olun, ocağı hemen kapatın.

İş bittiğinde su doğru, açıldıktan sonra çok fazla su olduğunu fark ederseniz kapağı açıp bir süre kaynatarak suyu toplayabilir, yumurta turşusu eklemek isterseniz birlikte de kullanabilirsiniz.