Malzemeleri hazırlayın.
Pleurotus eryngii uzun parçalara kesilir ve buharda pişirilir, biraz soğumaya bırakılır ve sonra parçalara ayrılır. (Robot buharlama, bardağa bir litre su koymak ve pleurotus eryngii'yi harici bir buhar ızgarasında bir kaseye koymak, sıcaklığı manuel olarak 130 dereceye ayarlamak ve süre 15 dakikadır)
Yırttıktan sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Fincana bir karıştırma bıçağı koyun, az miktarda yağ dökün, marine edilmiş eryngii mantarlarını koyun, kapağı kapatın, buhar ayar kapağını çıkarın ve kızartmak için yavaş pişirici düğmesine basın.
2 dakika kaldığında beş baharat tozu, kimyon tozu ve susam ekleyin.
Son olarak, doğranmış yeşil soğanı servis yapmadan önce serpin, parayı sebzelere harcayın ve et yemeklerinin tadını yiyin, kesinlikle denemeye değer!