Havuz balığı
1 parça
Yumurta
2 parça
Udon şehriye
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sebzeler, karabiber, zencefil Crucian ve yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Crucian, yumurta, udon erişte, zencefil Baharat: yağ, tuz, karabiber 2 Yumurtaları sıcak yağ tavasında kızartın 3 Kızarmış yumurtaları çıkarın, turp sazanı iki taraftan kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin Bir çorba poşeti varsa, balık kılçığı konusunda endişelenmemek için kızarmış balığı poşete koymak en iyisidir. 4 Kaynarken yüzen yağ köpüğünü süzün, böylece çorba ferahlasın 5 Sıyırıp temizleyin, tencereyi örtün ve orta ateşte 5-6 dakika pişirin, biraz tuz ekleyin Bırakma 6 Balık kılçığı konusunda endişelendiğim için çorbayı bir elekle süzerim Biraz zahmetli olsa da bebeğin yemesi için balık kemiklerini süzmek her zaman daha kolaydır. 7 Süzme balık çorbası, yumurtaları tencereye geri koyun, haşlamaya devam edin Aşağıda 8 Udon eriştesi 9 Sebze 10 Sebzeleri pişirin ve tuz ve karabiber ekleyin 11 Çorba süt kadar beyaz, tadı çok taze ve tazedir