Malzemeler
Havuz balığı
500 g
lâhana turşusu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beyaz biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, küçük kırmızı biber
Lahana turşusu balık çorbası uygulaması 1 Lahana turşusunu yıkayın ve suyunu sıkın
2 Lahana turşusunu ince şeritler halinde doğrayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve küçük biberleri doğrayın
3 Bir turp sazanı, pulları ve iç organları çıkarın ve yıkayın
4 parçalara bölün
5 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın
6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
7 Balık parçalarını ekleyin, karıştırın ve balık parçaları sertleşip sararıncaya kadar kızartın.
8 Su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
9 Maş fasulyesi filizlerini haşlamak için balık çorbasını pişirmek için zamanı kullanın
10 Sıcak maş fasulyesi filizleri süzülür ve devlete ait işletmenin dibine konur
11 Haşlanmış balık çorbası süt beyazıdır, lahana turşusu ekleyin ve pişirmeye devam edin
12 Pişmiş lahana turşusu balık çorbasına tuz ve tavuk özü ekleyin, biraz beyaz biber serpin ve çorbayı fasulye filizi ile bir kaba boşaltın.
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak lapası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Baa Baa Koyun Pastası
-
- Kırmızı biber lotus kök dilimleri
-
- Crucian ve yumurtalı Udon eriştesi
-
- Brokoli ile kızarmış sosis
-
- Kızartılmış kaz
-
- Lotus kökü kızarmış domuz eti
-
- Ginkgo Şiş Domuz Boyun Eti
-
- Beyaz lotus bıyıklı yumurta
-
- Turuncu Kokulu Madeleine
-
- Peynirli Sosisli Sandviç Tost
